Flan parisien Viene dalla Francia questo dolce che ha una base di pasta brisé, riempita da una montagna di crema profumata alla vaniglia.E’ tutta da provare! Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée 1 l di latte intero 1 baccello di vaniglia 6 uova 170 g di zucchero a velo 120 g di amido di mais fragole, more, mirtilli…
Sbriciolata all’Albicocca E’ una farcitura composta di albicocche e pochi ingredienti di base , facile e buona ! Ingredienti 300g di farina 100g di burro a temperatura ambiente 100g di zucchero 2 uova mezza bustina di lievito 1 bustina di vaniglia 250 gr di marmellata all’albicocca Procedimento Preparate la frolla. Amalgamate il burro ammorbidito…
Bavarese alla vaniglia I bavaresi sono un dolcetto simile al budino. Assolutamente perfetti, per le feste dei più piccoli, ma apprezzati molto anche a fine pasto. Ingredienti: 4 tuorli d’uovo 60 g di zucchero 2 bustine di vanillina 10 g di fogli di gelatina 1/4 l di latte intero 1/4 l di panna fresca Preparazione…
Rotolo di Fragole Oggi scopriamo insieme gli ingredienti e la preparazione per il rotolo alle fragole e panna, un dolce goloso amato da grandi e bambini. Ingredienti 3 uova 60 gr di zucchero 90 gr di farina autolievitante 2 cucchiai d’acqua 90 ml di panna Un cucchiaio di zucchero 60 gr di marmellata di…
Crostata alla Frutta Crostata alla frutta per i festeggiamenti in ufficio o una dolce serata con gli amici. INGREDIENTI Dosi per uno stampo da 28 cm Pasta frolla: 300 gr di farina 00 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 buccia di limone grattugiata 1 pizzico di bicarbonato Crema al limone:…
Fantasia di Frutta e Menta Vi basterà solo un po’ di fantasia nel creare le combinazioni a vostro piacimento e gusto per ottenere un delizioso piatto dolce alla frutta..e si sa che la frutta fa bene alla nostra salute! Ingredienti papaya 200 gr mango 200 gr zucchero 150 gr mela 1 pera 1 menta…
Plumcake al limone È una torta molto versatile e golosa e data la sua sofficità, è molto adatto ad essere consumato per colazione. Ingredienti 60 g di farina 60 g di maizena 30 g di olio di semi 100 g di zucchero 2 uova 1/2 bustina di lievito per dolci (8 gr) 1 limone non…
Panini alla Ricotta e Ciliegie Un panino reso morbido grazie dalla ricotta e leggermente dolce…ho trovato quest’altra delizia dolcissima e squisita da potere provarla subito…ottima come prima colazione o come merendina. Ingredienti 200 g farina w 300 60 ml latte 10 g burro 30 g zucchero 50 g uova 50 g ricotta scolata 7…
Ciliegie fritte Un altro dolce al gusto di Ciliegia…essendo il periodo di questa deliziosa futta…a cui piace grandi e piccini..provate questa ricetta al quanto strana..ma curiosa e divertente …le ciliegie fritte ? … Sicuramente sono da provarle subito! Ingredienti 450 g di farina 60 g di burro 100 g di zucchero una bustina di lievito…
Clafoutis alle Ciliegie Il clafoutis è un rinomato dolce di origine francese, per l’esattezza della zona di Limousin. Quello alle ciliegie è uno dei più famosi clafoutis, che in genere si realizzano con frutta di stagione e si gustano tiepidi.Il clafoutis è di semplice e veloce realizzazione, e si prepara secondo le stagioni ed i…
Rose di Pasta Sfoglia per la Mamma Semplici ingrendienti per questa ricetta,dolcissima e amorevole,come pasta sfoglia con mele e marmellata: una ricetta semplice ma di grande effetto….per stupire ancora di più un cuore grande come quello della nostra Mamma! Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare confettura q.b una mela mezzo limone zucchero a…
Vasetti dolci di Fiori per la Mamma Una cialda da gelato, un lecca-lecca e alcuni biscotti al cioccolato si trasformano in un originale vasetto dolce da regalare alla tua Mamma. Preparazione: 1 o più coni da gelato con la base piana 1 chupa-chups oppure tartufini al cioccolato o pop cakes 3 biscotti al cioccolato…
Tartufini al cacao e cocco I tartufini al cocco e cacao sono dei dolcetti davvero facilissimi da preparare ma che vi faranno fare un figurone se li porterete come ospiti a tavola. Ingredienti per 20 tartufi 250gr di ricotta 250gr di biscotti o frollini senza zucchero Cacao amaro q.b. Farina di cocco q.b. Preparazione …
I Churros I churros sono dolci fritti tipici della Spagna.. e che ritroviamo anche in Argentina e Messico. Vengono preparati con un composto simile alla pasta choux, fritti o al forno, e cosparsi di zucchero. Ingredienti 75 g di burro; 250 ml di acqua; 110 g di farina bianca; 3 uova grandi; 100 g di…
I Nutellotti La preparazione è molto semplice e veloce e, inutile dirlo, l’ingrediente principe di questa gustosa ricetta è la crema spalmabile per eccellenza: la Nutella… I “Nutellotti” sono un dolce che conquisterà i gusti di tutti soprattutto dei più piccoli. Ingredienti: -180 gr di Nutella -150 gr di farina tipo 00 -1 uovo medio…
Un tiramisù insolito perchè è fatto con i savoiardi o pavesini accompagnato dal gusto dei classici amaretti sicuramente sarà apprezzato e gradito dai buoni intenditori golosi di dolci.^_*
Agnello di Pasta di Mandorle Ingredienti Per la pasta di mandorle: 500 gr di mandorle 500 gr di zucchero a velo 1 albume sciroppo di rum q.b. Per la faldacchiera: 8 tuorli 8 cucchiai di zucchero sciroppo di rum q.b. Preparazione Bollite le mandorle e sgusciatele. Macinatele finemente con lo zucchero a velo ed impastatele…
Pan Brioche di Pasqua Ingredienti (2 brioches) 10g di lievito di birra 2 uova sbattute 1 tuolo per spennellare semi di sesamo 50g di zucchero semolato 60ml di olio di semi 250ml di acqua tiepida 1 cucchiaino e 1/2 di sale 675g di farina Preparazione In una ciotola unire il lievito, 1 cucchiaino di zucchero e…
Torrone Siciliano Ingredienti 1 Kgr di mandorle sgusciate 1 Kgr di zucchero 1 bustina di vanillina 1/2 limone Preparazione Immergete per un paio di minuti le mandorle in acqua calda ed eliminate la loro pellicina. Variante: potete usare anche le mandorle non pelate se preferite, il gusto sarà solo un po’ più amaro. Nel frattempo…
Dolce alle Mele e Mandorle Ingredienti per 4 persone • 125 ml (½ tazza) di farina di mandorle • 50 g fiocchi di mandorle • 15 ml (1 cucchiaio) zucchero di canna • 2,5 ml (½ cucchiaino) di cannella in polvere • semi di ½ baccello di vaniglia • 40g (20ml) di burro, morbido • …
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