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RICETTE CREME -Mousse di prosciutto

Mousse di prosciutto Ingredienti: 150 g di prosciutto cotto 50 g di ricotta 80 g di formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia) un cucchiaio di grana grattugiato una spruzzata di cognac sale pepe   Preparazione Per prima cosa tritare il prosciutto cotto utilizzando un robot da cucina, in modo da ridurlo ad un composto fine e…