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RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Tiramisù del ragno

Tiramisù del ragno Ingredienti 300 g di biscotti tipo pavesini 250 ml di latte 300 g di cioccolato fondente 4 uova 250 ml di panna da montare 1 cucchiaio di zucchero a velo 150 g di mandorle tritate 1 noce di burro Preparazione Preparate una mousse al cioccolato fondente: fate fondere il cioccolato a bagnomaria,…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Dolce zucca al cacao

Dolce zucca al cacao Ingredienti (quantità per 1 ciambella) 400 g di zucca 200 g di zucchero 100 g di farina Potrebbe essere necessaria più farina (dipende dall’acqua della zucca) 100 g di burro ammorbidito 50 g di cacao amaro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci Preparazione Cuocete a vapore la zucca tagliata…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Muffin al cioccolato decorati con ragnatela

Muffin al cioccolato decorati con ragnatela   Ingredienti 50 g di cioccolato fondente (cacao 55% va bene) 85 g di burro 1 cucchiaio di latte, acqua o caffè 200 g di farina lievito ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 120 g di zucchero 1 uovo 142 ml di panna acida (per farla in casa, mescolare…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Biscotti Mostri dagli Occhi Rossi

Biscotti Mostri dagli Occhi Rossi Ingredienti Pasta frolla (vedi la nostra ricetta) Marmellata di fragole o di lamponi, quanto basta Zucchero a velo 1 manciata di farina Preparazione Preparate una pasta frolla (vedi la nostra ricetta) Infarinate il piano di lavoro e stendere la pasta frolla dandogli uno spessore di circa 0,5 cm. Con un…

RICETTE ANTIPASTI HALLOWEEN -Wurstel di Mummia

Wurstel di Mummia Ingredienti per 12 wurstel: 12 wurstel piccoli; 1 cucchiaio di latte; 1 uovo; 1 rotolo di pasta sfoglia; Semi di papavero q.b. Preparazione: Per prima cosa tagliare con una rotella tagliapasta la pasta sfoglia in dodici strisce di circa un centimetro di larghezza. Avvolgere ognuno dei dodici wurstel con una striscia di…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Ossa di Meringa

Ossa di Meringa Ingredienti per 60 ossa: Gli albumi di 3 uova medie (circa 100 grammi); 1 pizzico di sale; 1 bustina di vanillina; 200 grami di zucchero a velo; Qualche goccia di succo di limone. Preparazione: Per prima cosa separare i tuorli dagli albumi e versarli in una planetaria (o robot da cucina o…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Le tarelle dei morti ( o tetù )

Le tarelle dei morti ( o tetù ) Ingredienti: – 500 gr di farina 00 – 100 gr di zucchero – 100 gr di strutto (o burro) – 1 uovo – 1 bustina di lievito per dolci – Latte – 1 limone non trattato Per la glassa: – 500 gr di zucchero – 50 gr…

RICETTE HALLOWEEN -Pizzette di Halloween

Pizzette di Halloween Ingredienti Per la base: – 800 gr di farina – 40 gr di lievito di birra – 540 ml di acqua tiepida – 6 cucchiai di olio extravergine di oliva – una presa di zucchero – 1/2 cucchiaino di sale   Per condire: – 1 panetto di mozzarella per pizza – 1…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Pane dei morti senza burro

Pane dei morti senza burro Ingredienti Biscotti secchi (1/2 chilo) – 300 gr di zucchero – 250 gr di farina 00 – 100 gr di uvetta – 100 gr di fichi secchi – 50 gr di canditi – 50 gr di mandorle – 4 uova – 1 bicchiere di vino rosso – 1/2 bustina di…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Mele caramellate

Mele caramellate Ingredienti 4 mele golden colorante alimentare rosso 200 grammi granella di nocciole 400 grammi zucchero 100 grammi acqua 1 cucchiaio miele di acacia 1 stecca cannella Preparazione Lavate le mele, eliminate il picciolo, ascigatele bene e infilzatele con un lungo stecco da spiedo. Versate l’acqua in un bollilatte, aggiungetevi lo zucchero e portate…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Ragnetti di Halloween

Ragnetti di Halloween Ingredienti 200 grammi cioccolato fondente 100 grammi zucchero 100 grammi burro 2 uova 1 bicchierino Amaretto di Saronno confettini di zucchero argentati codette di cioccolato 5 stringhe di liquirizia Preparazione Spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo in un pentolino insieme al burro tagliato a cubetti e allo zucchero. Mettete la pentola a…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Dolcetti per Halloween con la frutta

Dolcetti per Halloween con la frutta Ingredienti 4 banane 8 mandarini 1 confezione caramelle a forma di vermi 1 confezione caramelle a forma di insetti 1 dispenser guarnizione al cioccolato per dolci Preparazione Controllate che il cioccolato sia alla giusta temperatura, né troppo fluido né troppo denso, quindi sbucciate le banane e tagliatele a metà…

RICETTE DOLCI HALLOWEEN -Halloween Cake Pops

Halloween Cake Pops Ingredienti ( x 30 pz. ) 400 grammi pan di spagna 200 grammi cioccolato bianco 300 grammi cioccolato fondente 100 grammi zucchero colorato arancione confettini di zucchero rossi 2 cucchiai miele di acacia Preparazione Preparate i cake pops come indicato nella nostra ricetta base. Preparate anche la pasta di zucchero nera seguendo…

RICETTE Halloween – Biscotti Zucche di Halloween

Biscotti Zucche di Halloween Ingredienti 200 gr di farina di mais 150 gr di burro 130 gr di nocciole 1 uovo intero e 1 tuorlo 130 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente a cubetti Preparazione Tritare con l’aiuto di un mixer le nocciole così da ottenere una polvere molto fine che andrà aggiunta…

RICETTE Halloween – Dita di strega

Dita di strega Ingredienti 200 g di burro 200 gdi zucchero a velo 2 uova medie 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 550 g di farina 00 1 pizzico di sale mandorle intere già pelate marmellata che sia di colore chiaro (pesca, albicocca, limone, arancia…) Preparazione Prendete una ciotola che sia…

RICETTE Halloween – Fantasmini di Halloween

Fantasmini di Halloween Ingredienti 250 g di burro 500 g di farina 00 200 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 2 albumi d’uovo la scorza di un limone vanillina 150 grammi di zucchero a velo qualche goccia di limone Preparazione Per prima cosa dobbiamo preparare la pasta frolla, noi faremo la Pasta Frolla sablèe che…

RICETTE Halloween – Cupcakes di Halloween

Cupcakes di Halloween Ingredienti Per i cupcakes: 2 uova 100 gr cioccolato fondente 120 gr burro 120 gr zucchero 150 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 4 – 5 cucchiai di latte 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Sale q.b. Per la decorazione: 150 gr di zucchero a velo colorante alimentare (liquido o…

RICETTE Halloween – Dita di strega al pistacchio

Dita di strega al pistacchio Ingredienti 100 grammi di pistacchi macinati 100 grammi di burro 100 grammi di zucchero a velo 1 uovo di medie dimensioni 1 bustina di vanillina sale q.b. 1 cucchiaio di lievito in polvere 250 grammi di farina Preparazione   Per preparare le dita da strega iniziate mettendo in un contenitore…