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RICETTE – Cous cous di cavolfiore crudo

Cous cous di cavolfiore crudo Ingredienti – 1 cavolfiore – 1 peperone – 1 zucchina – 10 pomodorini – 100 gr di salmone affumicato – Basilico – Olio extravergine di oliva – Sale – Succo di limone Preparazione Per prima cosa, tagliate il cavolfiore e ricavatene solo le cimette eliminando la parte più dura dei gambi. Lavate…

RICETTE MINESTRE-Vichyssoise di sedano e philadelphia

Vichyssoise di sedano e philadelphia Ingredienti 500 g di porro 500 g di sedano 2 spicchi d’aglio 50 g di burro 1 l di brodo vegetale 1 pugno di foglie di menta 1 pugno di aneto 250 g di Philadelphia 100 g di dadini di pane fritto  sale a piacere  1 pizzico di pepe bianco…