Peperonata fatta in casa di Nonna Angelina Ingredienti: 1 melanzana viola 1 peperone verde gambo di sedano 1 cipolla un cucchiaio di salsa di pomodoro sale q.b pepe q.b olio per friggere basilico Preparazione Sbucciare la melanzana e farla a piccoli dadini e metterli sotto sale per un pò. Friggere la melanzana fatta a…
Merluzzo in padella con olive nere Ingredienti 400 g di merluzzo (pulito) 50 g di olive nere 1 cipolla 2 pomodori rossi prezzemolo aglio 1 bicchiere di vino bianco sale q.b olio d’aoliva pepe nero q.b. Preparazione Tagliare la cipolla a fettine, il prezzemolo e aglio finemente. Pulire i pomodori,togliendo la buccia e i…
Insalata di Riso Ingredienti 350 g di riso ( adatto per le insalate ) condimento per insalata di riso 1 conf. di Wurstel 2 uova sode parmigiano grattugiato burro Preparazione Portare a bollire acqua e cuocere il riso in acqua salata. Prepare a parte il condimento in più al preparato già per insalata.Tagliare a…
Filetti di Merluzzo impanati della Nonna Angelina Ingredienti 500 g di filetti di merluzzo mollica 1 uovo sale olio per friggere Preparazione Asciugare con uno stratto di carta scottex ogni singolo filetto di merluzzo. Condirlo con un pizzico di sale,bagnarlo nel uovo e impanare con la mollica. Friggere con olio in una grande padella…
Parmigiana della nonna Angelina Ingredienti: 2 melanzane basilico fresco parmiggiano grattuggiato mollica 1 uovo polpa di pomodoro olio per friggere sale Preparazione Sbucciare le melanzane, tagliarle a fette e metterle in un recipiente con il sale. Prepare in una casserruola un pò di sugo semplice con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale….
Dolce Pasquale della Nonna Angelina Con questo bellissimo dolcissimo dolce pasquale della nonna…vi auguro a tutti una Dolce Pasqua…bacio…grazie alla Nonna Angelina per la sua dolce ricetta pasquale..da condividere oggi con voi tutti amici..Buona Pasqua auguri! Ingredienti 50 g di cioccolato fondente 5 uova 200 g zucchero 150 g mascarpone 150 g burro…
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