Filetti di Merluzzo impanati della Nonna Angelina
Ingredienti
500 g di filetti di merluzzo
mollica
1 uovo
sale
olio per friggere
Preparazione
Asciugare con uno stratto di carta scottex ogni singolo filetto di merluzzo.
Condirlo con un pizzico di sale,bagnarlo nel uovo e impanare con la mollica.
Friggere con olio in una grande padella i filetti di merluzzo.
Servire caldo con insalata e con qualche fetta di limone.
Si ringrazia la Nonna Angelina per la squisita facile ricetta.Grazie!