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RICETTE ANTIPASTI -Chips di melanzane

Chips di melanzane

Chips di melanzane

Ingredienti

2 melanzane
1 pizzico di sale
100 gdi farina
200 g di olio di semi di girasole
Preparazione:

Tagliate le melanzane a fette sottili servendovi di un pelapatate, di una mandolina tagliaverdure o di un coltello ben affilato.

Mettete le fette in un recipiente e salate.
 
Infarinate le melanzane, eliminate l’eccesso di farina e friggetele in una padella con l’olio bollente fino a quando siano dorate e croccati.

RICETTE ANTIPASTI -Chips di melanzane ultima modifica: 2015-03-28T18:44:15+00:00 da lericettedeisogni

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