RICETTE ANTIPASTI -Mousse al Prosciutto

Mousse al Prosciutto

In questo periodo dell’anno, complice il fresco che inizia a bussare alla porta, diminuisce la voglia di uscire di casa, ma non certo quella di stare in compagnia, aumentano quindi le occasioni in cui si sceglie di organizzare semplici aperitivi casalinghi ricchi di sfiziose preparazioni.

Ingredienti

200 g di Gran Biscotto

50 g di mascarpone

50 g di ricotta

1 cucchiaio di Brandy

Sale q.b.

Pepe q.b.

Preparazione

Unisci il prosciutto al mascarpone e alla ricotta e frullali fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

Aggiungi il brandy e amalgama bene.

Aggiusta di sale e pepe e fai riposare il composto in frigorifero per almeno 2 ore.

Servilo su dei crostini di pane o con verdure in pinzimonio.

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RICETTE ANTIPASTI -Mousse al Prosciutto ultima modifica: 2017-09-26T10:00:00+00:00 da lericettedeisogni

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