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RICETTE ANTIPASTI -Tartine di Mela e Speck

Tartine di Mela e Speck

 

Una ricetta fresca ed estiva per fare le tartine di mela con speck, sono facilissime e sfiziose e quel che è ancora più interessante sono anche leggere, contengono solo 90 kcal a porzione, vanno quindi bene anche per chi è a dieta.

Ingredienti

  • mele: 2
  • philadelphia: 150 gr
  • scalogno: mezzo
  • erba cipollina: 6 fili
  • limone: 1
  • miele: 1 cucchiaino
  • speck a fette: 100 gr
  • sale: qb
  • pepe: qb

Preparazione

Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine di circa mezzo centimetro di spessore, irroratele con il succo di limone e lasciatele riposare. Mettete il philadelphia in una ciotolina e aggiungete l’erba cipollina a pezzetti, lo scalogno tritato, sale e pepe, mescolate la forchetta fino ad avere una cremina omogenea.

Spalmate un po’ crema di formaggio sulle mele, poi coprite con un’altra tartina e fate colare un goccio di miele, ponete sopra un altro po’ di formaggio e poi mettete una strisciolina di speck.

Tenete in frigorifero fino al momento di servire.

Fonte: ricette.pourfemme.it

 

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RICETTE ANTIPASTI -Tartine di Mela e Speck ultima modifica: 2017-06-19T16:38:18+00:00 da lericettedeisogni

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