RICETTE DOLCI GELATI – Gelato ai wafer

Gelato ai wafer

Il gelato ai wafer è goloso e croccante preparato con una base di gelato fiordilatte arricchita dai wafer tritati finemente. La preparazione del gelato ai wafer prevede l’uso della gelatiera.

Ingredienti:

  • 500 g gelato fiordilatte
  • 100 g di wafer
  • 100 g di zucchero semolato finissimo
  • 200 g di latte fresco intero
  • 150 g di panna fresca

Preparazione

Tritate finemente i wafer nel mixer.

Raccoglieteli in una terrina e miscelateli allo zucchero.

Aggiungete quindi la panna e il latte fresco.

Mescolate ancora, azionate la gelatiera e versate il composto nel cestello.

Servite il gelato ai wafer immediatamente o conservatelo in freezer fino al momento di servire.

RICETTE DOLCI GELATI – Gelato ai wafer ultima modifica: 2018-06-26T10:17:07+00:00 da lericettedeisogni

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