Crea sito

RICETTE DOLCI -Il pavé brasiliano

Il pavé brasiliano

Il pavé brasiliano

Ingredienti

1 confezione di latte codensato
1 bicchierino di latte intero
2 albumi
2 tuorli
200 ml di panna da montare
4 cucchiai di zucchero
1 pacchetto di biscotti alla vaniglia latte con cacao
Preparazione:

Bagnate i biscotti con il latte e cacao e rivestite uno stampo.

In un recipiente, collocate il latte condensato, un bicchiere di latte intero e i due tuorli. Mettete sul fuoco fino a che diventa piú solido e inizia a bollire.
 
Sui biscotti, versateci mezza porzione del composto ottenuto, poi formate uno strato con biscotti bagnati e versate di nuovo uno strato di crema.
 
Sbattete gli albumi a neve con i 4 cucchiai di zucchero e aggiungeteci la panna. Mescolate. Coprite il dolce con questo composto e lasciate nel frigorifero. Servite il giorno dopo.

Leggi Anche :