RICETTE DOLCI PASQUA – Coniglietto Segnaposto

Coniglietto Segnaposto

Coniglietto Segnaposto

Ingredienti

 

  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi farina di mais fine
  • 80 ml olio di mais
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino parmiggiano reggiano
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio curcuma
  • 1 cucchiaio pistacchi in granella
  • semi di papavero
  • etichette colorate
  • nastrini colorati
  • pennarelli, forbici

Preparazione

Mescola il tuorlo con l’olio, le due farine setacciate, il sale, il parmigiano e la curcuma.

Impasta a mano fino a che non avrai ottenuto un impasto morbido.

Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e fallo riposare in frigo per 30 minuti.

Riprendi l’impasto e stendilo fino a che non abbia uno spessore di circa mezzo centimetro.

Ora con la formina di coniglietto, ritaglia l’impasto,quindi ritaglia l’interno con la formina a fiore.

Con gli avanzi di impasto crea le piccole codine, passale nei semi di papavero e attaccale all’estremità.

Prendi i bigliettini e scrivi i nomi delle persone che siederanno nei diversi posti.

Decora il coniglietto con la granella di pistacchio sul collo, pratica un piccolo foro nella parte superiore con uno stuzzicadenti (per infilare il nastrino con l’etichetta) e cuoci in forno a 175° per 10-15 minuti.

 

 

RICETTE DOLCI PASQUA – Coniglietto Segnaposto ultima modifica: 2016-03-17T10:23:01+00:00 da lericettedeisogni

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