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RICETTE HALLOWEEN -Pizzette di Halloween

Pizzette di Halloween

Halloween pizza

Ingredienti

Per la base:

– 800 gr di farina

– 40 gr di lievito di birra

– 540 ml di acqua tiepida

– 6 cucchiai di olio extravergine di oliva

– una presa di zucchero

– 1/2 cucchiaino di sale

 

Per condire:

– 1 panetto di mozzarella per pizza

– 1 barattolo di pomodori pelati

– 1 cucchiaino ii origano

– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

– 150 gr di olive nere

– sale q.b.

 

Preparazione

Su una spianatoia o su un ripiano di lavoro pulito, setacciate la farina e versatela su di esso, formate poi un buco in mezzo e aggiungete lo zucchero.

Versate l’acqua in un pentolino e fatela scaldare leggermente. Sciogliete in 3/4 di essa il lievito di birra e nella restante aggiungete il sale. Inserite nella fontana creata con la farina anche l’olio extravergine d’oliva e mescolate il tutto aiutandovi con una forchetta, aggiungendo lentamente la farina.

Unite infine l’acqua nella qualche avete sciolto il lievito di birra e mescolate con le mani fino a far amalgamare al meglio tutti gli ingredienti; per ultima aggiungete l’acqua con il sale e continuate nell’impasto fino a quando non sarà morbido, liscio e compatto.

Formate una palla e lasciatela lievitare in un luogo fresco e riparato per un paio di ore.

Nel frattempo, preparate il condimento per la vostra pizza di Halloween: in una ciotola schiacciate i pomodori pelati e unite l’origano, il sale e l’olio extravergine d’oliva.

Una volta pronto l’impasto, stendetelo su una teglia ricoperta da carta da forno e guarnitelo a formare la vostra ragnatela che ha come protagonisti i ragnetti mostruosi di Halloween.

Tagliate a bastoncini sottili la mozzarella, infine appunto i ragni con le olive nere come nella foto e il gioco è fatto.

Infornate la pizza a 200° per circa 20 minuti e il vostro mostruoso e spaventoso piatto di Halloween è pronto per spaventare tutti!

Fonte: leitv

RICETTE HALLOWEEN -Pizzette di Halloween ultima modifica: 2016-10-08T09:03:00+00:00 da lericettedeisogni

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