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RICETTE PESCE -Carpaccio al salmone

Carpaccio al salmone

Carpaccio al salmone

Ingredienti

200 g di salmone

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 limone

Pepe nero macinato

40 g di burro

6 fette di pane in cassetta

 

Preparazione

Distribuire il salmone in due piatti.

Condirlo con un filo d’olio extravergine di oliva e qualche goccia di succo di limone.

Unire una macinata di pepe.

Aggiungere a piacere il burro a fiocco.

Tostare brevemente il pane sotto il grill del forno e tagliare le fette a metà.

Mettere nel piatto assieme al salmone il pane, il burro e servire.

RICETTE PESCE -Carpaccio al salmone ultima modifica: 2016-07-25T09:59:11+00:00 da lericettedeisogni

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