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RICETTE PESCE -Gamberi Piccanti

Gamberi Piccanti

A chi mangia davvero con molto gusto e ama così tanto il piccanto..eccovi una ricetta di pesce al quanto molto piccante!

Ingredienti:

  • 2 cipolle
  • 4 spicchi d’aglio
  • 6 pomodori succosi
  • 50 gamberi (ho fatto prima a contarli che a pesarli ^_^ )
  • Olio, sale e pepe
  • Un cucchiaino di curry (facoltativo)
  • 2 peperoncini
  • Rosmarino
  • Vino bianco

Preparazione:

Tagliare i pomodori, le cipolle, gli spicchi d’aglio grossolanamente e buttarli in pentola (io ho usato un Wok) con il rosmarino il peperoncino e l’olio. Lasciare sul fuoco per una decina di minuti, finchè non viene fuori un bel sughetto.

 Quando si è ottenuto qualcosa del genere, aggiungervi i gamberi, il curry e il vino bianco e far cuocere fino a totale assorbimento del vino (più o meno una decina di minuti). Salate e pepate. Adagiate un piatto di portata e servire!

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RICETTE PESCE -Gamberi Piccanti ultima modifica: 2017-09-11T11:01:40+00:00 da lericettedeisogni

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