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RICETTE PESCE – Merluzzo in padella con olive nere

Merluzzo in padella con olive nere

Merluzzo in padella con olive nere di nonna Angelina
Le Ricette dei Sogni

Ingredienti

400 g di merluzzo (pulito)

50 g di olive nere

1 cipolla

2 pomodori rossi

prezzemolo

aglio

1 bicchiere di vino bianco

sale q.b

olio d’aoliva

pepe nero  q.b.

 

Preparazione

Tagliare la cipolla a fettine, il  prezzemolo e aglio finemente.

Pulire i pomodori,togliendo la buccia e i semi all’interno,tagliarli a dadini.

Sistemare il pesce in una padella bella fonda a stratti.

Aggiungere sale,la cipolla il pomodoro le olive,il prezzemolo,aglio e il filo d’olio.

Aggiungere inoltre il vino bianco e portare a cuocere per circa 5 minuti.

Aggiungere un bicchiere d’acqua per non asciugarsi e cuocere a fuoco lento  per circa 15/20 minuti.

Servire.

Si ringrazia per la suculente saporita ricetta la Nonna Angelina..Grazie!

RICETTE PESCE – Merluzzo in padella con olive nere ultima modifica: 2016-09-02T09:03:49+00:00 da lericettedeisogni

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