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RICETTE PIZZA -Pizzette di patate alle verdure

Pizzette di patate alle verdure

Pizzette di patate alle verdure

Ingredienti

220 g di farina 00
1 vasetto di sugo
1 bustina di lievito istantaneo per pizze e focacce
3 patate
1 bicchiere di latte
1 porro
1 testa di radicchio
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
Preparazione:

Cuocete le patate con la buccia in abbondante acqua salata.Una volta cotte scolatele e passatele allo schiaccia patate e preparate l’impasto per le pizze unendo la farina, il sale, il lievito, le patate schiacciate, un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e il latte.

Mondate le verdure, affettate il porro e tagliate finemente il radicchio. Rosolate le verdure in padella con poco olio e il sugo. Tirate intanto la pasta della pizza e formare delle mini pizzette e adagiate su ciascuna un cucchiaio di farcitura di verdure. Infornate per 15-18 minuti a 180°.

RICETTE PIZZA -Pizzette di patate alle verdure ultima modifica: 2015-03-18T16:42:09+00:00 da lericettedeisogni

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