Crea sito

RICETTE TORTE SALATE -Quiche di zucchine

Quiche di zucchine

Quiche di zucchine

Ingredienti

1 kg di zucchine
2 cipolle tagliate
200 g di pancetta a pezzetti
1 base di pasta sfoglia pronta
3 uova
1 busta di formaggio grattugiato da gratinare
1 cartone da 200 ml di panna da cucina
Preparazione:

Lavate e tagliate le zucchine senza pelarle, a fette fini, friggetele in olio con la cipolla tagliata e con il dado Dado 100% Naturale Star Vegetale sbriciolato. Quando sono quasi fritte, aggiungete la pancetta a pezzetti.

Nel frattempo riscaldate il forno a 180 ºC sopra e sotto, ungete una tortiera e disponete la pasta sfoglia, infornatela per 10 min con uno strato di legumi secchi per fare peso sulla base della pasta. Scolate bene le zucchine in un colino e mettetele da parte.
 
Ritirate la pasta sfoglia dal forno, togliete i legumi secchi, distribuite le zucchine sulla pasta sfoglia. Sbattete con una forchetta la panna, le uova ed il formaggio in un recipiente, salate e versate il tutto nella tortiera, sulle zucchine. Infornate a 180 ºC per 20 min o fino a quando prende un aspetto dorato. Servitela.

RICETTE TORTE SALATE -Quiche di zucchine ultima modifica: 2015-03-01T17:14:37+00:00 da lericettedeisogni

Leggi Anche :