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Bruschette con Caponata di Melanzane e Zucchine

RICETTE ANTIPASTI -Bruschette con Caponata di Melanzane e Zucchine

Bruschette con Caponata di Melanzane e Zucchine Un piatto apprezzato da tutti la bruschetta davvero appetitosa!   INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): -3 melanzane lunghe -2 zucchine genovesi -350 ml passata di pomodoro -3 gambi sedano -1/2 cipolla bianca -1 foglia alloro essiccato -3 cucchiai olio extra vergine d’oliva -2 cucchiai di capperi -6 olive verdi…