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RICETTE RISOTTI – Insalata di Riso

Insalata di Riso Ingredienti 350 g di riso ( adatto per le insalate ) condimento per insalata di riso 1 conf. di Wurstel 2 uova sode parmigiano grattugiato burro   Preparazione Portare a bollire acqua e cuocere il riso in acqua salata. Prepare a parte il condimento in più al preparato già per insalata.Tagliare a…

RICETTE RISOTTI -Insalata di riso con zucchine e gamberetti

Insalata di riso con zucchine e gamberetti Ingredienti 100 g di riso rosso selvatico 200 g di riso thai parboiled 150 g di gamberetti 2 cucchiai di zucchine 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe   Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele a tocchetti; tritate…