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RICETTE CONTORNI -Melanzane impanate

Melanzane impanate Ingredienti Otto melanzane di dimensioni medie Duecento grammi di pane grattugiato Cento grammi di formaggio grattugiato Prezzemolo quanto basta Uno spicchio d’aglio Sale Pepe Olio d’oliva   Preparazione Partite subito col lavare le melanzane, e successivamente asciugatele con un panno: fatele anche sgocciolare, in maniera tale che perdano i liquidi. Quando sono ben…