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RICETTE PANE -Muffin di Pane

Muffin di Pane Qualcuno penserà che sia un pò insolito dal normale ma proviamoli,prima di giudicare, questi muffin di pane sono ottimi per zuppe e minestre o per mangiarli così  e perchè no per la gioia dei nostri bambini. Ingredienti: 250gr di farina tipo 0 o manitoba; 1/2 panetto di lievito; 150ml di acqua tiepida;…

RICETTE DOLCI PASQUA -Muffin di Colomba Pasquale

Muffin di Colomba Pasquale Ingredienti •150 g di farina di grano tenero 00 •100 g di zucchero •70 g di burro •70 ml di latte •2 uova •½ limone •½ arancia •½ bustina di lievito •50 g di mandorle pelate •50 g di uvetta •Lamelle di mandorle q.b •Zucchero a velo q.b Preparazione Separate i…

RICETTE MUFFIN -Cupcake al limone

Cupcake al limone Ingredienti 200g farina 190g zucchero 1/2 bustina di lievito 1 limone biologico 50g burro 150 ml latte 2 uova Decorazione: 150g burro 250g zucchero a velo 2 cucchiai di panna 2-3 gocce di colorante a piacere (giallo) Preparazione Pre-riscaldate il forno a 180°C. In una ciotola unite farina, zucchero, e metà della…

RICETTE ANTIPASTI -Muffin prosciutto e mozzarella

Muffin prosciutto e mozzarella   Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto 150 g di mozzarella 250 g di farina 1 lievito di birra 40 g. di burro 200 ml di latte 30 g di sale 1 bicchierino d’acqua 1 cucchiaio d’olio sale q.b.   Preparazione Disponete in una terrina la farina con il sale e…

RICETTE Muffin -Muffin alla vaniglia

Muffin alla vaniglia Ingredienti 100 g di farina autolievitante 80 g di farina 00 120 g di burro 200 g di zucchero semolato 2 uova 120 ml di latte a temperatura ambiente 1/2 cucchiaino di aroma di vaniglia cioccolato fuso   Preparazione Prendete una ciotola capiente e setacciate le farine. Con l’aiuto del mixer lavorate…