Parmigiana light Ingredienti: 2 melanzane grandi passata di pomodoro q.b basilico olio extravergine di oliva formaggio leggero come le sottilette parmigiano q.b sale q.b Preparazione Lava le melanzane e tagliale a fette spesse circa mezzo cm. Mettile nello scolapasta sotto sale. Dopo 1 ora, sciacquale,…