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LE VOSTRE RICETTE -Parmigiana della nonna Angelina

Parmigiana della nonna Angelina Ingredienti: 2 melanzane basilico fresco parmiggiano grattuggiato mollica 1 uovo polpa di pomodoro olio per friggere sale Preparazione Sbucciare le melanzane, tagliarle a fette e metterle in un recipiente con il sale. Prepare in una casserruola un pò di sugo semplice con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale….