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RICETTE SECONDI -Polpette di Quinoa con zucchine

Polpette di Quinoa con zucchine Ingredienti 300 gr di quinoa 3 zucchine Latte vegetale Farina di riso Sale   Pepe Timo Olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio Olio di semi   Preparazione Cominciate lessando la quinoa in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Una volta cotta, scolate la quinoa e sistematela…

RICETTE CARNE -Polpette alle cipolle

Polpette alle cipolle Ingredienti 500 grammi di carne tritata di manzo 300 grammi di cipolle bianche 1 uovo 50 grammi di formaggio grattugiato 2-3 cucchiai di pangrattato 100 grammi di farina di tipo 00 un pizzico di noce moscata sale pepe olio evo Preparazione Fare un trito di cipolle tagliandole a dadini sottili, quindi versatelo…