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RICETTE INSALATE -Insalata di Polpo e Peperoni

Insalata di Polpo e Peperoni Un’insalata colorata e saporita, dove il polpo, un po’ gommoso per natura, si abbina bene con il croccante dei peperoni crudi e delle carote Ingredienti (x8) 1 polipo intero da 1,5kg 2 peperoni (1 giallo e 1 aracione) 4 carote (meglio se colorate) 1 gambo di sedano 1 cipolla rossa…