RICETTE PASTA – Pasta con gamberi, buccia d’arancia e mandorle
Pasta con gamberi, buccia d’arancia e mandorle Ingredienti 500 grammi di maccheroni 200 grammi di…
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RICETTE PASTA – Pasta al nero di seppia con frutti di mare e verdure
Pasta al nero di seppia con frutti di mare e verdure Ingredienti ½ chilogrammo di…
RICETTE PASTA – Linguine alla salsa di noci e basilico
Linguine alla salsa di noci e basilico Ingredienti 400 grammi di linguine Un mazzo di…
RICETTE RISOTTI – Risotto di zucca alla salvia
Risotto di zucca alla salvia Ingredienti 300 gr di riso 200 gr di zucca gialla…
RICETTE PASTA -Farfalle Mari e monti di stagione
Farfalle Mari e monti di stagione Ingredienti Sottaceto Funghi misti (Scutiger oregonensis, Lactarius salmonicolor-deliciosus, Leccinellum…
RICETTE PASTA -Maccheroni al pettine con ragù di selvaggina
Maccheroni al pettine con ragù di selvaggina Ingredienti: 280 g di maccheroni al pettine 500…
RICETTE PASTA -Cannelloni al ragù
Cannelloni al ragù Ingredienti: Per il ripieno: 500 g di macinato scelto (salsiccia, macinato misto,…
RICETTE PASTA -Pasta al pesto di noci con pancetta
Pasta al pesto di noci con pancetta Ingredienti: 340 g di penne 120 g di…
RICETTE PASTA -Spaghettini ai frutti di mare
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RICETTE PASTA -Pasta con crema di zucchine e salmone
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RICETTE PASTA -Pasta ai frutti di mare
Pasta ai frutti di mare Ingredienti 250 g Seppie 200 g Cozze 250 g Vongole…
RICETTE PASTA -Ravioli di pesce ai gamberi
Ravioli di pesce ai gamberi Ingredienti: mezzo kg di farina 4 uova 1 kg di…
RICETTE PASTA -Agnolotti al brasato
Agnolotti al brasato Ingredienti: 900 grammi di carne di manzo (il taglio ideale è…
RICETTE PASTA -Pasta paglia e fieno
Pasta paglia e fieno Ingredienti: 400 g di Tagliatelle all’uovo Paglia e Fieno una bustina…
RICETTE PASTA -Tagliatelle radicchio e salsiccia
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RICETTE RISO E RISOTTI -Risotto con le vongole in bianco
Risotto con le vongole in bianco Ingredienti 400 gr di riso carnaroli 200 gr di…
RICETTE PRIMI PIATTI -Spaghetti con acciughe, pane grattugiato e limone
Spaghetti con acciughe, pane grattugiato e limone Ingredienti 350 gr di spaghetti 4 acciughe salate…
RICETTE PASTA -Tagliatelle gamberi e funghi
Tagliatelle gamberi e funghi Ingredienti 500 grammi di tagliatelle 300 grammi di funghi champignons 300…
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Orecchiette con zucchine, prosciutto e formaggio Ingredienti 320 gr. di orecchiette (circa 80 gr. a…
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Risotto allo zafferano Ingredienti 150 grammi di burro 400 grammi di riso che non scuoce…
RICETTE PASTA -Gnocchi con carciofi
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RICETTE PASTA -Pasta con broccoli e parmigiano
Pasta con broccoli e parmigiano Ingredienti 350-400 gr di maccheroni 500 gr di broccoli un…
RICETTE RISO & RISOTTI -Risotto di zucchine
Risotto di zucchine Ingredienti 2-3 zucchine medio/grandi 350 g di riso parboiled brodo vegetale q.b.…
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Strozzapreti funghi e gorgonzola Ingredienti 200 ml di acqua un misto di funghi freschi o…
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Gnocchetti con zucchine e gamberetti Ingredienti ½ chilogrammo di gnochetti sardi 300 grammi di gamberetti…
RICETTE PASTA -Ravioli di spinaci
Ravioli di spinaci Ingredienti Per i ravioli: 3 uova 480 gr di farina Sale Acqua…
RICETTE RISO & RISOTTI -Riso e bisi
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RICETTE PASTA -Pizzoccheri valtellinesi
Pizzoccheri valtellinesi Ingredienti Per i pizzoccheri: 100 grammi di farina bianca 400 grammi…