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RICETTE DOLCI NATALE -Budino di panettone

Budino di panettone Ingredienti 300 gr di panettone 700 ml di latte 4 uova medio-grandi 120 gr di zucchero una scorza di limone grattugiata burro quanto basta solo per imburrare la teglia o gli stampini un bicchierino piccolo di rum due cucchiai di marsala (opzionale) cannella quanto basta Preparazione Tagliate il panettone a fatte non…

RICETTE DOLCI NATALE -Panettone valtellinese o Bisciola

Panettone valtellinese o Bisciola Ingredienti 200 g di farina tipo 00 100 g di fichi secchi 100 g di uvetta 100 g di gherigli di noce 100 g di latte 60 g di nocciole tostate 50 g di farina di segale 40 g di burro 40 g di zucchero 20 g di pinoli 12 g…

RICETTE DOLCI NATALE – Ricciarelli

Ricciarelli Ingredienti Per la fase 1: 450 g di zucchero 600 g di mandorle dolci 30 g di scorza d’arancia 10 g di mandorle amare 50 g di farina di grano 00 Per la fase 2: 75 g di zucchero 25 g di acqua Per la fase 3: 30 g di zucchero a velo 30…