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Crepes agli asparagi gratinate

RICETTE SECONDI PIATTI CREPES – Crepes agli asparagi gratinate

Crepes agli asparagi gratinate  Leggere e primaverili possono essere gustate come primo piatto o come piatto unico. Ingredienti per 4 persone 12 crepes 800 g asparagi 200 ml besciamella 50 g parmigiano grattugiato 2 scalogni burro sale pepe   Preparazione Scegli i migliori asparagi, elimina la parte più dura (per eliminare la parte dura dell’asparago, prendilo con…

RICETTE NATALE -Palline di Tacchino con brie e nocciole

Palline di Tacchino con brie e nocciole E’ un piatto molto decorativo è anche molto buono,con la carne delicata del tacchino accompagnata da un formaggio dal gusto non troppo deciso e con la delizia delle nocciole.   Ingredienti: (per 10/12 palline) 500 g di petto di tacchino 1 uovo 30 g di ricotta grattugiata 1 patata grande lessata…