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Ciambella al caffè

RICETTE TORTE – Ciambella al caffè

Ciambella al caffè Un dolce spettacolare per gli amanti in assoluto del buon caffè. INGREDIENTI Stampo ciambella 25 cm 5 uova a temperatura ambiente 250 g di burro morbido 250 g di zucchero 60 g di latte a temperatura ambiente 2 cucchiaini di caffè istantaneo solubile 2 cucchiaini di cacao amaro (15 g) 1 tazzina di caffè ristretto caldo circa 20 g 260 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiaini di estratto di vaniglia o 1…

RICETTE DOLCI -Torta Foresta Nera

Torta Foresta Nera Torta a base di nocciole e cioccolata con tanta buona dolce panna…facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale! Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero 50 G Cioccolata Grattugiata 200 G Nocciole Macinate 4 Albumi D’uovo Montati A Neve 30 Cl…

RICETTE DOLCI -Torta Fredda al Limone

Torta Fredda al Limone Ingredienti 350 ml di panna  4 albumi 300 gr di zucchero 6 tuorli buccia di 3 limoni di Amalfi  succo di 5 limoni di Amalfi   Preparazione Montate la panna in modo che otteniate una crema semi-liquida. A parte invece montate a neve ferma gli albumi con due cucchiai di zucchero….

RICETTE DOLCI -Torta Sacher

Torta Sacher Ingredienti Per l’impasto: 150 g di cioccolato nero 120 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro 4 uova 1 bustina di lievito Per lo sciroppo: 100 g di zucchero 1 bicchiere d’acqua rum scuro Ripieno Marmellata d’albicocche Per la copertura: 100 g di cioccolato fondente 100 g di panna…

Dolce Pasquale della Nonna Angelina

Dolce Pasquale della Nonna Angelina   Con questo bellissimo dolcissimo dolce pasquale della nonna…vi auguro a tutti una Dolce Pasqua…bacio…grazie alla Nonna Angelina per la sua dolce ricetta pasquale..da condividere oggi con voi tutti amici..Buona Pasqua auguri!   Ingredienti 50 g di cioccolato fondente 5 uova 200 g zucchero 150 g mascarpone 150 g burro…

RICETTE DOLCI – Tronchetto cioccolato e menta

Tronchetto cioccolato e menta Ingredienti ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di rum 1 fialetta di estratto di vaniglia da 4 ml 5 cucchiai di zucchero a velo 9 albumi d’uovo 15 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di ricotta 90 grammi di cacao amaro in polvere 5 cucchiai di sciroppo alla menta…

RICETTE DOLCI -Plumcake con gocce di cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato Ingredienti 250 grammi di farina di tipo 00 3 uova intere 150 ml di olio di semi 150 grammi di zucchero semolato 150 grammi di yogurt intero 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 120 grammi di gocce di cioccolato fondente Preparazione   Frullare le…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta di pinoli

Torta di pinoli Ingredienti 200g pinoli 50g burro 150g farina 300g zucchero 1 limone 9 uova marmellata di pesche da due a tre cucchiai(grandi) 1 bicchiere piccolo o mezzo bicchiere grande di rum per dolci     Preparazione Pasta frolla: sciogliere il burro in un pentolino, unire farina, zucchero, un uovo intero e la scorza…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta di pere in sfoglia

Torta di pere in sfoglia Ingredienti Mezzo chilo di pasta sfoglia Un chilo e mezzo di pere Cento grammi di mandorle Due tuorli d’uovo Un bicchiere di latte Un bicchiere di panna   Preparazione Preparate subito le mandorle: queste devono essere messe in un tegame e cotte in forno per qualche minuto. Una volta che…

RICETTE DOLCI -Strudel di ricotta e noci

Strudel di ricotta e noci Ingredienti Per la sfoglia: 125 gr di farina tipo 00 1 uovo Olio di oliva 30 ml di acqua Sale q.b. Per il ripieno: 400 gr di ricotta 120 gr di burro 120 gr di zucchero 100 gr di noci sgusciate 200 ml di panna fresca 4 uova 1 bustina…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta della nonna

Torta della nonna Ingredienti Pasta frolla: 400 g di farina 00 200 g di burro a temperatura ambiente 4 tuorli 150 g di zucchero a velo un pizzico di sale una bustina di vanillina Crema: un litro di latte 80 g di farina 00 8 tuorli 250 g di zucchero la scorza grattugiata di mezzo…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta gelato con panna e frutta

Torta gelato con panna e frutta Ingredienti 250 gr di gelato alla ciliegia 250 gr di gelato alla noce 3,7 dl di panna 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaino di vanillina 15 ciliegie candite 15 fragole 3 kiwi   Preparazione Per prima cosa prendete una tortiera da 24 cm e copritela con una…

RICETTE TORTE SALATE -Torta salata ai fegatini

Torta salata ai fegatini Ingredienti 300 gr di fegatini di pollo 40 grammi di formaggio grattugiato 2 uova 80 gr di mortadella (o altro salume) Farina Noce moscata Olio di oliva Vino bianco Pepe Sale   Preparazione La prima cosa da fare è prendere un tegame e mettere all’interno il burro insieme e circa 3…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta di carote

Torta di carote Ingredienti 120 gr di nocciole 150 gr di carote 80 gr di zucchero 150 gr di farina una bustina di lievito per dolci un bicchiere di latte 70 gr di burro Preparazione Prendete le carote e gratuggiatele. Aggiungetele a nocciole, zucchero, farina e lievito per dolci. Mescolare con attenzione tutti gli ingredienti,…

RICETTE TORTE -Torta al limone

Torta al limone Ingredienti 250 gr di farina bianca 00 50 grammi di fecola o maizena 200 gr di zucchero semolato 1 vasetto di yogurt al limone 1 vasetto di yogurt pieno di olio di semi 3 uova 1 bustina di lievito per dolci un limone Preparazione Accendete il forno a una temperatura di 170…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta sabbiosa

Torta sabbiosa Ingredienti 300 gr di fecola di patate 250 gr zucchero 200 gr burro 3 uova 1 bustina lievito per dolci zucchero a velo q.b. un pizzico di sale scorza di mezzo limone grattugiato Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavoratelo con una frusta elettrica insieme allo zucchero e ai tuorli…