Crea sito

RICETTE ANTIPASTI NATALE -Crema di Ricotta e Caviale

Crema di Ricotta e Caviale Ingredienti ( X 4 ) 100 gr di caviale 150 gr di ricotta 1 cipollotto sale maggiorana Preparazione Mettete la ricotta in una ciotola. Pulite il cipollotto e grattugiatene la parte bianca stesso nella ciotola con la ricotta (potete usare la parte verde per altre ricette). Aggiungete la maggiorana e…

RICETTE PASTA -Fusilli ricotta e pomodorini

Fusilli ricotta e pomodorini Ingredienti 400 g di fusilli 150 g di pomodorini ciliegia 100 g di ricotta 20 ml di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 10 foglie di basilico   Preparazione Preparate i pomodorini lavati e tagliati a metà. Nel frattempo mettete a bollire una pentola con acqua salata per la pasta. Riscaldate…

RICETTE PASTA – Cannelloni ricotta e spinaci senza uova

Cannelloni ricotta e spinaci senza uova   Ingredienti – 100 gr di semola – 100 gr di semola rimacinata – 1 pizzico di sale – Mezzo bicchiere d’acqua (circa) – 150 gr di ricotta vaccina – 250 gr di spinaci – Noce moscata – Sale – Pepe – 1 lt di besciamella – Parmigiano Reggiano…