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RICETTE TORTE -Torta Nua

Torta Nua E’ un dolce soffice, ripieno di una golosissima crema. Ideale sia come dolce di fine pasto che come soffice idea da gustare a colazione o a merenda, facile da preparare e saprà deliziare i palati di piccoli e grandi. Ingredienti per la base 300 gr di farina 00 180 gr di zucchero 4…

RICETTE GELATI – Torta Croccante al Gelato

Torta Croccante al Gelato   Se adori le torte cheesecake e i dolci freddi senza cottura non puoi lasciarti sfuggire la ricetta di questa golosissima torta croccante al gelato.   INGREDIENTI  225gr. di biscotti cookies (frollini con gocce di cioccolato) 100gr. di burro 100gr. tra nocciole e mandorle pralinate 500gr. di gelato al torroncino 50gr….

RICETTE DOLCI -Torta Foresta Nera

Torta Foresta Nera Torta a base di nocciole e cioccolata con tanta buona dolce panna…facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale! Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero 50 G Cioccolata Grattugiata 200 G Nocciole Macinate 4 Albumi D’uovo Montati A Neve 30 Cl…

RICETTE DOLCI SAN VALENTINO -Plumcake con Cuore

Plumcake con Cuore INGREDIENTI Per il plumcake: _ 250 g di farina _ 4 cucchiai di cacao _ 150 g di zucchero _ 2 uova _ 200 g di burro _ 100 ml di latte _ 1 bustina di lievito per dolci _ 1 pizzico di sale Per il pan di spagna: _ 100 g…

RICETTE DOLCI SAN VALENTINO -Cuore di Cioccolato

Cuore di Cioccolato INGREDIENTI 150 gr burro 150 gr cioccolato fondente 150 gr farina, 6 uova 150 gr zucchero un pizzico di sale 150 gr di confettura di amarene meglio se a pezzi PER LA COPERTURA 200gr cioccolato fondente 60 gr burro 100 gr zucchero a velo 100 ml di acqua Uno stampo a forma…

RICETTE DOLCI -Torta Fredda al Limone

Torta Fredda al Limone Ingredienti 350 ml di panna  4 albumi 300 gr di zucchero 6 tuorli buccia di 3 limoni di Amalfi  succo di 5 limoni di Amalfi   Preparazione Montate la panna in modo che otteniate una crema semi-liquida. A parte invece montate a neve ferma gli albumi con due cucchiai di zucchero….

RICETTE DOLCI -Torta Sacher

Torta Sacher Ingredienti Per l’impasto: 150 g di cioccolato nero 120 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro 4 uova 1 bustina di lievito Per lo sciroppo: 100 g di zucchero 1 bicchiere d’acqua rum scuro Ripieno Marmellata d’albicocche Per la copertura: 100 g di cioccolato fondente 100 g di panna…

RICETTE DOLCI -Crostata di mirtilli

Crostata di mirtilli Ingredienti 350 g di mirtilli surgelati 100 g di zucchero 2 cucchiai d’amido di mais sale 1 arancia bio 5 g di zenzero 0.5 cucchiaino di cannella 1 cucchiainodi burro Pasta frolla 250 g di farina sale 150 g di burro freddo 1 uovo grande  farina per stendere  legumi secchi per cuocere…

RICETTE DOLCI PER LA FESTA DELLA MAMMA -Torta di fragole per la Mamma

Torta di fragole per la Mamma Ingredienti: 700gr di fragole 1 barattolo di marmellata di fragole 3 rotoli di pasta brisee Preparazione: Tagliate a pezzetti le fragole e mettetele in uno scolapasta a scolare. Prendete due dischi di pasta brisee e con una formina a forma di cuore, ricavate tanti cuoricini che vi serviranno successivamente…

RICETTE DOLCI – Plumcake Vegano Al Cioccolato

Plumcake Vegano Al Cioccolato Ingredienti 180 gr Farina 0 250 ml Acqua 100 gr zucchero 4 cucchiaia di cacao amaro 3 cucchiai di olio di semi 80 gr cioccolato fondente 1 cucchiaio di bicarbonato 1 cucchiaio di aceto di mele   Preparazione Accendere il forno in modalità statica a 180°. Tritare il cioccolato.   In…

RICETTE DOLCI -Torta al formaggio e latte condensato al forno

Torta al formaggio e latte condensato al forno Ingredienti 600 g di latte condensato 2 yogurt naturali 200 g di formaggio da spalmare 1/2 bicchiere di latte 5 uova marmellata a piacere   Preparazione Sbattete le uova, aggiungete tutti gli ingredienti. Frullate con un frullatore ad immersione. Ungete uno stampo con burro, versate l’impasto ed…

Dolce Pasquale della Nonna Angelina

Dolce Pasquale della Nonna Angelina   Con questo bellissimo dolcissimo dolce pasquale della nonna…vi auguro a tutti una Dolce Pasqua…bacio…grazie alla Nonna Angelina per la sua dolce ricetta pasquale..da condividere oggi con voi tutti amici..Buona Pasqua auguri!   Ingredienti 50 g di cioccolato fondente 5 uova 200 g zucchero 150 g mascarpone 150 g burro…

RICETTE DOLCI NATALE – Torta Decorata di Natale

Torta Decorata di Natale Ingredienti Per la torta: – 250 gr di farina 00 – 100 gr di zuccheo – 140 gr di burro fuso – 100 ml di latte – 4 uova – 1 bustina di lievito per dolci Per la glassa: – 250 ml di latte – 50 gr di zucchero – 25…

RICETTE DOLCI – Tronchetto cioccolato e menta

Tronchetto cioccolato e menta Ingredienti ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di rum 1 fialetta di estratto di vaniglia da 4 ml 5 cucchiai di zucchero a velo 9 albumi d’uovo 15 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di ricotta 90 grammi di cacao amaro in polvere 5 cucchiai di sciroppo alla menta…

RICETTE DOLCI -Plumcake con gocce di cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato Ingredienti 250 grammi di farina di tipo 00 3 uova intere 150 ml di olio di semi 150 grammi di zucchero semolato 150 grammi di yogurt intero 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 120 grammi di gocce di cioccolato fondente Preparazione   Frullare le…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta di pinoli

Torta di pinoli Ingredienti 200g pinoli 50g burro 150g farina 300g zucchero 1 limone 9 uova marmellata di pesche da due a tre cucchiai(grandi) 1 bicchiere piccolo o mezzo bicchiere grande di rum per dolci     Preparazione Pasta frolla: sciogliere il burro in un pentolino, unire farina, zucchero, un uovo intero e la scorza…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta di pere in sfoglia

Torta di pere in sfoglia Ingredienti Mezzo chilo di pasta sfoglia Un chilo e mezzo di pere Cento grammi di mandorle Due tuorli d’uovo Un bicchiere di latte Un bicchiere di panna   Preparazione Preparate subito le mandorle: queste devono essere messe in un tegame e cotte in forno per qualche minuto. Una volta che…

RICETTE DOLCI -Strudel di ricotta e noci

Strudel di ricotta e noci Ingredienti Per la sfoglia: 125 gr di farina tipo 00 1 uovo Olio di oliva 30 ml di acqua Sale q.b. Per il ripieno: 400 gr di ricotta 120 gr di burro 120 gr di zucchero 100 gr di noci sgusciate 200 ml di panna fresca 4 uova 1 bustina…

RICETTE DOLCI TORTE -Torta della nonna

Torta della nonna Ingredienti Pasta frolla: 400 g di farina 00 200 g di burro a temperatura ambiente 4 tuorli 150 g di zucchero a velo un pizzico di sale una bustina di vanillina Crema: un litro di latte 80 g di farina 00 8 tuorli 250 g di zucchero la scorza grattugiata di mezzo…